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詳細介紹:


  • 1.以選擇多種產區的咖啡,各自以獨特的產區比例調和、而尋找出自家獨特的咖啡風味

    2."特調"屬多產區式咖啡,是一種咖啡豆的烘焙方式,「多產區式烘焙」一直是咖啡消費大國的主流, 也一直是極致的咖啡愛好者的首選,美式咖啡其實就是一種最普遍的「多產區式烘焙」她不是產區名 稱,也不是咖啡廠牌

    3.多產區式烘焙 [Blended Coffee] 是非常需要具有豐富而獨特的烘焙經驗的烘焙專業。

    4.其困難不在基本的烘焙專業能力,而是在判斷如何處理 咖啡這種每年被氣候影響很大的農產有機體, 而找出非常協調、平衡,香氣豐富而多層次、口感溫潤、味蕾生津的咖啡。

    風味:焦糖、 杏桃、柑橘、巧克力,甘甜香醇釋放芳香,不苦不澀,保存咖啡豆的原味


    使用方法






  • 品名:典藏-綜合特調滴濾式
    品種:阿拉比卡種
    咖啡豆產地:台灣.巴西.新幾內亞.印尼
    生產地:台灣
    內容量:每盒內含9公克±0.5公克*50包
    保存期限:1年


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